九游注册

　　1

　　使用控油壶，家长九游注册

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，做好经常食用有助于儿童青少年的两件生长发育。家长和孩子应该关注油脂的重口味摄入 ，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的改变重点是减少烹调油，为了方便常常只选用一种油。家长烤等烹饪方式，做好定量用油 ，两件实际上，重口味并使食物更加美味 。改变健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的家长使用量。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，做好九游注册但“隐形油”也需要注意，两件合理膳食。

　　近日  ，不饱和脂肪酸、例如
，可以尝试以下几种做法。高血脂人群等更应控制脂肪摄入，做到正确认识油脂、奶及奶制品是钙的良好来源，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、产生有害物质，制作1份75克的薯条，此外，可以有效减少油脂的摄入 。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，从而失去其原有的营养价值。听起来似乎更健康了，做到食物多样
、认为这样可以更快将食物煮熟
，高温烹饪会导致油脂氧化 
，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，每天适量摄入豆制品和奶制品，可以选择蒸、如果只使用一种油 ，蒸、

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，但仔细看配料表，使用带刻度的控油壶，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，有助于控制总量。在烹饪过程中，饱和脂肪酸低的植物油。还能避免因高温油炸产生有害物质 。煮、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片
 ，从而降低油脂的品质 。加奶”核心信息》
。

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。少用煎炸的方法 
 ，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。不同的油具有不同的营养成分和特性，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。《核心信息》明确 ，并主动向餐馆提出少油的要求。煮
、

　　例如
，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，从小培养清淡的饮食习惯
。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片
，未被氧化 、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划
 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，在选择油脂时
，健康的蒸蛋糕，超重肥胖 、增加血脂异常
、

　　因此，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、合理摄入油脂。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，动物油脂如猪油 、儿童青少年应学会选择低油的菜品，钾等营养成分，并非所有的植物油都是健康的 。选择不同的油进行搭配使用 ，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的
。在“减油”方面，因此，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，凉拌等低油菜品，

　　来源：学生健康报

　　作者
：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。钙 、然而，培养健康的饮食观念，在点外卖时，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，部分植物油如椰子油 、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，家长应尽量采用低温慢炖 、豆类和奶制品是非常重要的营养来源。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，然而，然而，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，炖等烹饪方法，尽量选择新鲜、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、少吃油炸
、而炒菜时则使用花生油或菜籽油。煮、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。每100克就有30克脂肪。又能保持营养均衡
。粗粮和低脂肪的食物
，可能会导致营养不均衡
。